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甜菊糖2025行业数据分析

发布时间：

2025-12-22

 
2025 年甜菊糖行业延续高增长，全球规模约 9.3 亿美元、中国约 48.6 亿元人民币，核心驱动来自减糖趋势与高纯度甜苷需求提升，中国作为主产国在全球供应中占据主导地位。以下是关键数据与核心洞察：


一、核心市场规模与增长

 

维度数据来源 / 说明
全球市场规模 (2025)约 9.3 亿美元年复合增长率 10.78%（2025-2030 预测），Mordor Intelligence
中国市场规模 (2025)约 48.6 亿元人民币同比增长 12.3%，2021-2025 年 CAGR 约 12.3%
全球需求量 (2025)约 9 万吨国际甜菊糖理事会预测，较 2022 年 5.7 万吨大幅增长
中国出口量 (2025)约 1.8 万吨主销美国、欧盟、日本及东南亚，出口规模同比增 8%-10%

二、产品结构与价格

  • 主流纯度价格：RebA（97%）2025 年价格区间 800-1100 元 / 公斤，呈稳中有降；高纯度 RebM（≥95%）维持 3000 元 / 公斤以上。
  • 需求结构：RebM、RebD 等高倍甜苷需求增速达 30%，液体甜菊糖为增长最快形态，2025-2030 年 CAGR 达 12.58%。

三、需求端与区域分布

  1. 国内需求：2025 年国内消费量突破 2.2 万吨，食品饮料行业占比超 78%，其中低糖酸奶中甜菊糖使用率从 2021 年 18% 升至 2024 年 41%。
  2. 全球区域需求（2025 年，吨）：
区域需求量增长率核心应用
北美820015%碳酸饮料、乳制品
欧洲650010%巧克力、烘焙
亚太1200018%茶饮、保健品
南美380020%果汁、甜品

四、竞争格局与趋势

  • 中国为全球最大甜菊种植与甜菊糖生产国，产业链完整，国产化率持续提升，高端产品少量进口但国产替代明显。
  • 行业集中度提升，预计未来五年 CR5 将超 65%，技术创新、绿色生产与全球化布局企业更具优势。
  • 政策与合规：国际食品法典委员会 2024 年实施甜菊糖甙新标准，降低贸易壁垒，推动出口增长
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